北照高校からのお知らせ
今年のブドウ収穫量はプロジェクト史上最多294kg!「色も実の詰まり具合もいい!」
4月の雪解け後から始まったワイン用のブドウ作り「旅路プロジェクト」が9月10日、ついに収穫を迎えました。普通コースの2・3年生、ユニバーサルコースの1年生が学校敷地内のブドウ畑に入り、たわわに実った、甘ーい香りのブドウ(小樽発祥の品種「旅路」)を、次々とカゴに入れていきました。
収穫開始から1時間あまり。取れ高はカゴ21箱分で294kgと、2017年のプロジェクトスタート以来「史上最多」(担当の河邊隆大先生)になりました。夏休み期間中も部活動としてブドウ作りに携わってきたW−NoA部の綱岸大和(2年)は「去年と比べて、色も実の詰まり具合もいいと思います」と、満足そうな笑顔で作業に取り組んでいました。
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